Histologie van het darmkanaal in vissen (met diagram)
In dit artikel zullen we ingaan op de histologie van de darm in vissen.
Histologisch is de darm opgebouwd uit de gebruikelijke vier lagen, namelijk serosa, muscularis externa, submucosa en slijmvlies (Fig. 4.15 & 4.16). De serosa bestaat uit los bindweefsel. Naast serosa is muscularis externa. Het onderscheidt zich tot een buitenste longitudinaal gerangschikte spiervezels, terwijl de binnenste laag is samengesteld uit cirkelvormige spiervezels.
De submucosa bestaat uit los bindweefsel, bloedvaten en haarvaten. De submucosa wordt gevolgd door het binnenste slijmvlies, dat deelbaar is in lamina propria en epitheliale laag. De lamina propria is vasculair en bestaat uit isolair bindweefsel.
De epitheliale lagen die het lumen van de darmen bekleden, zijn opgebouwd uit kolomepitheel en worden in diepe mucosale plooien gegooid. Mucosa bestaat uit verschillende klieren. De maag heeft brede mucosale plooien die zijn onderverdeeld in primaire en secundaire vouwen. Het slijmvlies bevat maagklieren (Fig. 4.17a & b).
De submucosa wordt gereduceerd met bundels longitudinale spieren. De ronde spiervezels zijn goed ontwikkeld. Serosa is dun.
De submucosa is goed ontwikkeld, gevolgd door een dikke laag ronde spieren, die extern wordt omgeven door spiervezels in de lengterichting. De serosa is dun met afgeplatte epitheelcellen.
In de darm, het slijmvlies, worden plooien geproduceerd in prominente slanke plooien, villi genaamd, die darmklieren hebben (Fig. 4.18a, b, c, d).
De submucosa strekt zich uit tot villi-vormende lamina propria. De cirkelvormige en longitudinale spierlagen zijn relatief dun dan in de maag.
Het rectum heeft korte en vlakke mucosale plooien, voorzien van een groot aantal slijmcellen dan de darm. De spierjas is dik (Fig. 4.19).
Het spijsverteringskanaal van vissen wordt geïnnerveerd door sympathische en parasympathische componenten van het autonome zenuwstelsel. (Fig. 4.20).
Aanwezigheid van zenuwplexus in verschillende delen van het spijsverteringskanaal is gemeld door Tembhre en Kumar (1984) en Nicol (1952). De aanwezigheid van neurotransmitter acetylcholine in darmbot en darm van vissen is zowel histologisch als biochemisch gemeld.
Metabolisme:
De eiwitten, koolhydraten, vetten, de meeste mineralen en vitamines zijn essentiële voedingsbehoeften van vissen. Ze moeten worden opgenomen in een dieet voor groei (anabolisme) en voor energie (katabolisme). Ze nemen mineraal uit het omringende water. Over het algemeen is men het erover eens dat zoet water in vergelijking met zeevissen een relatief hogere absorptiecapaciteit van anorganische ionen heeft vanwege het omringende water.
Eiwitten zijn nodig in het dieet voor groei en herstel van het weefsel. Lichaamseiwit bestaat uit aminozuren met lange keten. Slechts twintig verschillende aminozuren zijn nodig in het lichaam voor de synthese van het eiwitmolecuul. Van deze twintig aminozuren bij de mens zijn er 8 essentiële aminozuren.
Ze moeten aanwezig zijn in het dieet, het lichaam kan ze niet synthetiseren. In vissen zijn 10 aminozuren essentieel. Arginine en histidine zijn de twee aminozuren die extra zijn en de rest 8 zijn vergelijkbaar met die van de mens.
De aminozuren zijn als volgt:
Digestion of Food:
Voor de digestie van proteïne zijn de volgende enzymen vereist in vertebrate series.
1. Pepsin (maag van vleesetende vissen)
2. Trypsine (Darm (alkalisch milieu), alvleesklier, intestinale caecae)
3. Chymotrypsine
4. Erypsine (verzameling van peptidasen staat bekend als erypsine, aangetroffen in de darm).
Digestie van eiwitten:
De vissen die maag bezitten zijn in het algemeen carnivoor en scheiden pepsine-enzym uit het maagslijmvlies af. De pepsine is een protease-enzym, dat wil zeggen dat het proteïne kan afbreken. De optimale activiteit wordt uitgevoerd bij een pH van 2 tot 4, dus HCl is vereist voor het maken van een lage pH. HCl wordt uitgescheiden door het maagslijmvlies bij vleesetende vissen waardoor de lage pH ontstaat.
Zowel cholinerge als adrenerge zenuwen zijn aanwezig in de maag die de afscheiding van maagsappen stimuleren. De afscheiding van maagsappen (zuurafscheiding en pepsine) hangt af van de temperatuur. Bij 10 ° C neemt de maagafscheiding toe tot drie- tot viervoudige vouwen.
Het trypsine-enzym is aanwezig in het extract van de alvleesklier van sommige Elasmobranchi zoals Mustelus cartarias, Littoralis en Squalus. Het trypsine wordt uitgescheiden door exocrien pancreasweefsel dat kan worden geconcentreerd in een compact orgaan zoals in makreel (Scomber) of diffuus gelegen in mesentrische membranen die de darm en de lever omringen. Het wordt ook uitgescheiden door hepatopancreas.
De inactieve vorm van dit enzym trypsinogen staat bekend als zymogen. Het moet worden omgezet in actief enzym, dat wil zeggen trypsine door een enzym-enterokinase. Het enterokinase-enzym wordt uitsluitend uitgescheiden door de ingewanden van vissen.
In de Cypriniden, maagdarme vissen, wordt protease-compensatie aangevuld met een deel van het intestinale enzym dat gezamenlijk bekend staat als erypsine. Pepsine is afwezig in maagloze vissen vanwege de afwezigheid van echte maag.
De darm scheidt amino-peptidasen af. Deze werken op terminaal aminozuur dat als exopeptidasen wordt genoemd en die op centrale bindingen werken worden endo-peptidasen genoemd. Vitaminen zijn essentieel onderdeel van het dieet en een groot aantal vitaminen-deficiënt syndroom worden opgemerkt bij vissen.
Vitamine-deficiëntiesyndroom bij vissen:
1. Vitamine:
Symptomen in zalm, forel, karper, meerval.
2. Thiamine:
Slechte eetlust, spieratrofie, convulsies, instabiliteit en verlies van evenwicht, oedeem, slechte groei.
3. Riboflavine:
Vascularisatie van het hoornvlies, bewolkte lens, hemorragische ogen, fotofobie, slecht zicht, coördinatiestoornissen, abnormale pigmentatie van iris, gestreepte vernauwing van de buikwand, donkere verkleuring, slechte eetlust, bloedarmoede, slechte groei.
4. Pyridoxinezuur:
Zenuwaandoeningen, epileptiforme aanvallen, hyperprikkelbaarheid, ataxie, bloedarmoede, verlies van eetlust, oedeem van de peritoneale holte, kleurloze, sereuze vloeistof, snelle postmortale rigormortis, snelle en hijgende ademhaling, buiging van operaties.
5. Pantothenisch:
Gekwetterde kieuwen, uitputting, verlies van eetlust, necrose en littekens in cellulaire atrofie, kieuwexsudaat, traagheid, slechte groei.
6. Inositol:
Slechte groei, opgezwollen maag, verhoogde maagledigingstijd, huidlaesies.
7. Biotine:
Verlies van eetlust, laesies in de dikke darm, kleuring spieratrofie, spastische convulsies, fragmentatie van erytrocyten, huidlaesies, slechte groei.
8. Foliumzuur:
Slechte groei, lethargie, kwetsbaarheid van staartvin, donkere kleuring, macrocytische anemie.
9. Choline:
Slechte groei, slechte voedselconversie, hemorragische nier en darm.
10. Nicotinezuur:
Verlies van eetlust, laesies in de dikke darm, schokkerige of moeilijke bewegingen, zwakte, oedeem van maag en colon, spierspasmen tijdens rust, slechte groei.
11. Vitamine B 12 :
Slechte eetlust, laag hemoglobine, fragmentatie van erytrocyten, macrocytische anemie.
12. Ascorbinezuur:
Scoliose, lordose, verminderde collageenvorming, veranderd kraakbeen, oogletsels, hemorragische huid, lever, nier, darm en spieren.
Spijsvertering van koolhydraten:
De term koolhydraten was oorspronkelijk afgeleid van het feit dat een groot deel van de beschreven verbindingen past in de empirische formule Cn (H 2 O) n . Hoewel formaldehyde, azijnzuur en melkzuur voldoen aan de formule-eis, zijn het geen koolhydraten.
De bruikbare definitie van koolhydraat kan polyhydroxyaldehyde en ketonen en hun derivaten zijn. Dit omvat de-oxy-suikers, aminosuikers en zelfs suikeralcoholen en zuren. De enzymen die de koolhydraten afbreken in de darm van vissen zijn koolhydraten.
Ze zijn als volgt:
1. Amylase
2. Lactase
3. Saccharsases / sucrase
4. Cellulase.
Het belangrijkste enzym is amylase dat inwerkt op zetmeel (amylum) en dat afbreekt tot maltose en vervolgens tot glucose door het proces van de spijsvertering. Bij mensen wordt de amylase afgescheiden door speekselklieren en pancreas.
De amylase wordt afgescheiden van de pancreas in vleesetende vissen maar in herbivore vissen, de aanwezigheid van dit enzym wordt gerapporteerd uit het gehele maagdarmkanaal evenals uit de pancreas. Onderzoek naar de koolhydraten van vissen is grotendeels beperkt gebleven tot de identificatie van amyloclastische activiteit.
Het pancreas-extract van Raja, een Elasmobranch, Scyllium heeft duidelijk de amylase-activiteit in het sap van de pancreas aangetoond. Tilapia (Sarotherodon mossambicus), die herbivoor is, de amylase is aanwezig in het hele spijsverteringskanaal. In Rasbora daniconius, Saxena (1965); Kothari (1985) meldde amylase in de darmflora, twaalfvingerige darm en ileum.
Bij het beoordelen van de literatuur is het duidelijk dat pancreas (hepatopancreas) de hoofdplaats is voor de productie van amylase, hoewel het intestinale slijmvlies en intestinale caecae een additionele productielocatie vertegenwoordigen bij verschillende soorten. Van de enzymatische activiteit van deze caecae is bekend dat deze lager is in vergelijking met de darm in normale toestand.
Hoe galactose verder wordt gehydrolyseerd is niet duidelijk in vissen. Bloedglucose wordt met behulp van insuline omgezet in spierglycogeen. Hoewel duidelijke details ontbreken, maar teveel glucose uit het spijsverteringskanaal in het bloed komt, wordt het overschot omgezet in glycogeen in de lever.
Endocommensale bacteriën:
Lagler (1977) stelde dat in vissen zoals menhaden (Brevoortia), silverside (Menidia) en silverperch (Bairdiella) endocommensale bacteriën bevatten die een enzym bevatten, het cellulase, dat het celluloseplantmateriaal afbreekt.
De aanwezigheid van endo-commensale bacteriën is niet redelijk vastgesteld in Indiase vissen. Cellulose van plantaardig materiaal dat zetmeel bevat, zou door cellulase-enzym van deze bacteriën tot glucose kunnen worden afgebroken in plaats van via feces naar buiten te gaan.
Fat Digestion:
De lipiden zijn organische stoffen die onoplosbaar zijn in water maar oplosbaar in organische oplosmiddelen zoals chloroform, ether en benzeen. Ze vormen belangrijke voedingsbestanddelen vanwege de hoge calorische waarde en de vetoplosbare vitaminen en de essentiële vetzuren die ze bevatten.
Het belangrijkste enzym dat inwerkt op dit lipide is lipase. De pancreas is ook de primaire plaats voor de productie van lipasen. Vonk (1927) vond lipase in de pancreas van forel maar vond dit enzym ook in het slijmvlies van vissen. Lipase-activiteit is gerapporteerd in een aantal Indiase vissen.
Gastro-intestinaal hormoon:
Het slijmvlies van het maag-darmkanaal van de mens bezit vier hormonen. Ze zijn secretine, cholecystokinine (CCK), gastrine en maagremmende peptide. In elk geval wordt het hormoon door de gastro-intestinale endocriene cellen in de bloedstroom afgegeven en terwijl het door het lichaam circuleert, wordt het gebonden door receptoren op het plasmamembraan van de doelwitcellen.
In de teleost wordt de aanwezigheid van gastrine en cholecystokinine gemeld en deze worden uitgescheiden door endocriene cellen in de darm die zijn gedispergeerd en niet in clusters zijn gegroepeerd. De CCK beïnvloedt de oxyntische cellen en remt verdere maagsecretie in beenvissen.
Somatostatine is aanwezig in de maag en de pancreas van vissen. Ze worden paracriene stoffen genoemd. Het verschilt van hormonen omdat het lokaal naar de doelwitcellen diffundeert in plaats van het in het bloed af te geven. Dit remt andere endocrine cellen van het maag-darmkanaal en van de pancreaseilandjes.
Het voorkomen van VIP (vesoactieve darmpeptiden) en PP (pancreaspeptide) is gemeld in S. aurotus en B. conchonius in het maagdarmkanaal. Deze zijn geclassificeerd als kandidaat-hormoon. Dit zijn gastro-intestinale peptiden waarvan de definitieve classificatie als hormoon of paracrine niet is vastgesteld.
Deze zijn aangewezen als kandidaat of vermeend hormoon. Pancreas scheidt twee belangrijke hormonen af, dwz insuline en glucagon, insuline wordt uitgescheiden door β-cellen, terwijl glucagon wordt uitgescheiden door α-cellen.
Naast acetylcholine (geen peptide) waarvan bekend is dat het in zenuwvezels van gastro-intestinaal kanaal aanwezig is, zijn gastrische VIP (Vasoactive Intestinal Peptides) en somatostatine, met-enkepheline en stof P gerapporteerd in de teleost vissen.
Absorptie:
Anorganische ionenopname in verschillende regio's van het spijsverteringskanaal bij vissen en hun daaropvolgende distributie en lokalisatie zijn gerapporteerd. De ijzer (Fe + + ) ionen worden geabsorbeerd door intestinale kolomvormige cellen en gaan vervolgens over in het portale bloed als Fe + + -bindend proteïne transferitine.
Het calcium wordt geabsorbeerd door de intestinale submucosale bloedvaten. Waarschijnlijk. Ca + + na het binnengaan van bloedvaten in het intestinale gebied bereikt uiteindelijk in de hepatocyten waar het wordt opgeslagen in associatie met vitamine D afhankelijk van Ca + + bindingseiwit.
Wat calcium en fosfor absorptie in het dieet betreft, meldden Nakamura en Yamada (1980), Nakamura (1982) en Sinha en Chakraborti (1986) calcium en fosfor in het spijsverteringskanaal van Cyprinus carpio en Labeo rohita. In teleosten fungeert omgevingswater naast voedsel ook als externe bron van verschillende opgeloste mineralen.
