Mechanisme van Anaerobe Ademhaling en het proces van Fermentatie
Mechanisme van Anaerobe Ademhaling en het proces van Fermentatie! Anaërobe ademhaling is synoniem aan fermentatie. Het wordt ook intermoleculaire ademhaling genoemd. Hier worden de koolhydraten afgebroken tot twee of meer eenvoudige moleculen zonder dat zuurstof als oxidatiemiddel wordt gebruikt. Bij anaerobe ademhaling (fermentatie) wordt het koolstofskelet van de glucosemolecule nooit volledig vrijgegeven als CO 2 en in sommige gevallen komt het helemaal niet voor...